頂いたタケノコ、今朝はタケノコご飯にしました。
タケノコと、人参（葉付きでしたので、葉も入れました）、ゴボウ、エリンギ、油揚げを入れて炊きました。
酒と出し醤油、塩を少々。

先回炊き込みご飯を圧力鍋では炊けないことが分かり、今日は１升炊きのガス炊飯器で炊きました。

　圧力鍋がダメな理由・・・
　ガス炊飯器より釜に入れる水の量が１合分少なくていいのです。（米と同量）
　そのため、具をたくさん入れると米が水の上になり、生の状態の米があるのです。
　ガス炊飯器は（季節によって）１～２合増しなので、その心配はなくなります。

今朝は７合炊いたのですが、１合分くらい残りました。足りないよりいいけど。
４人で６合・・・すごいなぁ。