初物は京都産♪ 2013-04-15

Posted at 13/04/15
投稿者: おくさま  カテゴリー: 料理

takenoko1.jpg
大阪の友人から京都産のタケノコを頂きました。
今、こちらでは九州産のものが出回り始めています。
地物はもうしばらく「おあずけ」なので、京都産を貰えてとっても嬉しい♪

takenoko2.jpg
先ずは「天ぷら」です。
根っこ付近の硬い部分が最適!
とても新鮮で、包丁を入れたとき、バリバリッと裂けました。

takenoko3.jpg
京都産のタケノコは甘く、とっても美味しかったです。

明日はタケノコご飯です♪
楽しみです♪


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