黒豆も煮たし

徳島産の鳴門金時を見つけたので、甘そうだな～～～と思い、今年初めて「サツマイモきんとん」を作りました。
サツマイモを蒸してつぶします。
砂糖少しと牛乳を少しづつ入れ伸ばします。

適量をラップで包んで絞ります。

ラップを外すとこんな感じ。

卵と残った牛乳でプリンを作りました。
プリンなんて・・・２０年ぶりかなぁ。
残念ながらスが入ったので、舌触りが悪く、甘さ控えめがいいかな・・・・と、砂糖を減らしたのですが、あまり美味しくありませんでした。残念！