ブリ三昧　2012-12-08

Posted at 12/12/08 詳細ページ»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

六斉市で今日もブリの刺身が出ていたので買ってきました。
生きがよくってぷりぷり♪

寿司も美味しそうでしょ？
１人３貫で僅かですが、残りは普通の刺身でいただきました。

ブリのガラもあるかな？と思って聞いたら、あったので、しっかり頂いてきました。（^▽^笑）
そう、ブリ大根です！
圧力鍋で、じっくり味を染ませて・・・調理時間１時間でこのくらい染みこみます。
う～～～ん！美味！（^▽^笑）

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