次に訪れたのは、EH酒造の酒蔵。
母の希望でした。

施設の中は撮影OKで、たくさん撮ったのですが、載せきれないし、仕込みの時期ではなく、また休日のため、ひと気が無いため、酒造りの工程をご覧ください。

なお、こちらの酒蔵では、地元の契約農家の酒米を使って作っているそうです。
山からの湧き水で作るため、お酒の味はまろやかで、口当たりがいいそうです。