大根菜っ葉で　2011-12-08

Posted at 11/12/08 詳細ページ» コメント(2)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

自家製大根の菜っ葉で今朝は菜飯を炊きました。

先日、車の中で聞いていたラジオで、
「大根菜っ葉を湯がいて菜飯を炊きました。懐かしい味がしました。」と聞いたので、真似をしました。
菜飯は初めて食べたのですが、これが意外と美味い！

まだ畑にはたくさんの大根があるので、菜飯もたくさん食べられそう！

"大根菜っ葉で　2011-12-08"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2011/12/08 22:34

我が家は、胡麻油でじゃこと大根の葉っぱを炒めて甘辛い味付けを
したのを食べます。　ご飯の中に混ぜ込んで食べると、これだけで
２膳は美味しく食べる事が出来ます。　菜飯は、ずいぶん食べてないな。

コメント » 投稿者おくさま at 2011/12/09 21:08

＞エンドウマメさん
大根菜っ葉はいろんな料理に使えるので、捨てるのはもったいないですよね。
スーパーで売っている大根も菜っ葉は切り落とされています。
大根よりも栄養たっぷりなのに・・・もったいないですよね。

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