秋刀魚の季節　2011-09-04

Posted at 11/09/04 コメント(5)»
投稿者： おくさま　 カテゴリー： 料理

秋刀魚
六斉市で美味しそうな秋刀魚を見つけました。
体長３０ｃｍくらいの私みたいなメタボ秋刀魚です。（^▽^笑）

秋刀魚
脂がすごい！
グリルの中で脂が燃えていました。

秋刀魚
とってもいい焼き加減で、とろっとろで味は最高！

ちなみに大根は自家製です。
６月末に種を播いたので、時期的には食べ頃なんですが、猛暑のせいか生育が悪く、細くて短いです。
まぁ、残った冬大根の種ですからね。猛暑は厳しかったでしょう。

秋刀魚は北海道の秋刀魚で有名なところ（どこだったか、聞いたけど覚えていません）で水揚げされたものだそうです。


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"秋刀魚の季節　2011-09-04"へのコメント

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2011/09/04 22:25

我が家も先日、秋刀魚を食べました。　お腹周りの脂肪はまだ薄くて
メタボとは云えない感じでしたが（笑）それなりに美味しかったです。

コメント » 投稿者 おくさま at 2011/09/05 21:18

＞エンドウマメさん
あっ、そうでしたね。
マメさんの日記を見て、秋刀魚を食べたくなったのでした。
これはメタボで脂がたっぷり。
とろ～～っととろけて美味しかったです。
秋ですね♪

コメント » 投稿者 東丸 at 2011/09/06 04:25

太くてぴかぴかでおいしそうなサンマ！！
塩焼きが最高ですね！
今朝の新潟日報に三陸のサンマの記事が。
震災で大きな被害を受けた大船渡のサンマです！
復興サンマ初出荷とか。

コメント » 投稿者 たぬちゃん at 2011/09/06 08:54

メタボ～～最高っすね。私も食べよう！

コメント » 投稿者 おくさま at 2011/09/06 23:42

＞東丸さん
旬の秋刀魚はやはり塩焼きですね！
飽きてきたら梅干煮でもしましょうか・・・
復興秋刀魚・・・手に入るなら食べたいです。

＞たぬちゃんさん
メタボ秋刀魚は脂がたっぷり～～～
最高ですよ！

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