いとこ？　2011-07-13

Posted at 11/07/13 詳細ページ» コメント(3)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

煮て冷凍保存しておいた小豆があるので、カボチャと煮ようと思いました。
カボチャと小豆を煮たのは「いとこ煮」なんですって？
カボチャと小豆は、いとこ？？？

小豆は砂糖を入れて甘く煮てあります。
果たしてお味は・・・

はい、甘さを控えたスイーツでした！（^▽^笑）
カボチャも結構甘かったしね！

"いとこ？　2011-07-13"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2011/07/13 22:02

ウチでは滅多に、作らないです。　食べた事は、数える程度だなぁ。

材料を煮えにくいものから追々入れていくことから、「おいおい」を「甥甥」
すなわち「いとこ」にかけたものが語源の一つと聞いた事がありますね。

わが地域では、それを「冬至かぼちゃ」と言います

コメント » 投稿者おくさま at 2011/07/17 00:07

＞エンドウマメさん
上手く作らないとスイーツになっちゃいますから！（^▽^笑）
おいおいでいとこですか！
なるほど・・・

＞玉井人さん
冬至カボチャって冬の冬至に食べるカボチャと違うんですか？？？

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