私子供の頃からあなご大好きです。
特に天麩羅
そして干物やアナゴ寿司
愛知県もあなご有名ですが少し小さい
スーパーでも売っています。
おくさまのあなご天麩羅食べたいなあ

穴子の天麩羅は、最高に美味しい。　塩をパラリと振りかけて食べると
至福な時間を（笑）過ごせます。　関西ではこれから、ハモが美味しい
季節になります。　細かく骨切りをして、葛をまぶして湯引きにすると花が
咲いたかの様になります。　氷水で冷まし、ポン酢で食べると最高です。

アナゴの天ぷらおいしそう！！
長細くて大変ですが調理の甲斐がありますね。
しし唐を添えて天丼がいいかな？
それにしても六斎市いろんなものが出回りますね！

＞kiyokaさん
私、初めて食べたような気がします。
アナゴよりウナギの蒲焼を食べるんです。
子供の頃から食べているなんて、kiyokaさんが羨ましい。
アナゴの産地ですものね。
私の料理よりkiyokaさんの料理の方が美味しいでしょう！

＞エンドウマメさん
京都でもアナゴをよく食べるんですね。
こちらではこういう形で売っているのは珍しいです。
大抵はウナギのように蒲焼で売っています。
ハモって・・・こっちではあまり食べませんので、よく分かりませんｍ(_ _)ｍ
美味しいものなんですね。
マメさんが羨ましい！

＞夢の旅人さん
捌いた状態で売っていたので、調理自体は大変ではありません。
切るだけですから!（^▽^笑）
いろんな具材があれば、天丼もいいですね。
シシトウもこれから出回ります。
あっ！苗を植えるの忘れてた！（^▽^笑）
もう遅い・・・かな。

おくさまさん　ちの　家族になりたい！
食べたいです～!(^^)!

＞たぬちゃんさん
なかなか手に入りませんからね・・・