4月28日撮影。
蕪とアスパラとベーコンを炒めました。
この時期のアスパラは新発田産です。
新発田在住のアスパラおばちゃんが六斉市に出ていて、朝採りのアスパラを売っています。
味が濃くて、本当に美味しいアスパラです。
冷蔵庫にこんなものがありました。
パスタソースなんですが、何故これが冷蔵庫にあったかは不明なんです。
旦那が入れたみたいですが、聞いても分からない・・・
もしかしたら私が買い置きしていたインスタントパスタのソース？？？
炒め物に使おうと思っていましたが、蕪を炒めるのでもしかしたら美味しいかも！なんて思って・・・
ナポリタンソースかと思っていたら、何と、カルボナーラのソースみたい。
味はどんなになるんだろう、と不安でしたが、意外と美味しい♪
ずいぶん前のことで忘れちゃったけど、チーズが効いていた様な気がします。
撮ったらすぐにアップしないとダメですね～～～忘れちゃう(;^_^A あせあせ
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"蕪の炒め物 2011-05-12"へのコメント
コメント » 投稿者 marnon at 2011/05/13 07:28
ここの所毎日の様に夫が畑からアスパラを採って来てくれますが
２，３本ずつなのでまとめてから炒めたりサラダにしたりしています^^
私の方も時々あります、冷蔵庫にソースだけ残っている事って
アスパラにパスタソースなら、きっと美味しかったでしょうね
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/05/14 00:00
＞marnonさん
アスパラ大好きです♪
でも、栽培が面倒らしいので、作っていません。
１日２～３本でもご自分の畑で採れるなんて羨ましいです。
冷蔵庫にはまだ焼肉のタレや、野菜炒めのタレなんかが残っているんですよ。
普段、こういうのは料理に使わないので、いつまでも冷蔵庫に残っているんです。使わないともったいないですね！
アスパラに使ったパスタソースは意外と美味しかったです。
感激しましたよ。