鯖寿司　2011-04-06

Posted at 11/04/06 詳細ページ» コメント(2)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

生きのいい鯖が手に入り、シメサバを作りました。
鯖寿司が食べたくなったので作りました。
本当は、型に入れて押し寿司にするのですが、道具がないので単なる握り寿司です。
(;^_^A あせあせ

鯖寿司
寿司酢は市販のものを使い、とろろ昆布を挟んでみました。
ひとり僅か２貫でしたが、美味しかったです♪
シメサバが苦手な人はこれも無理ですね・・・

"鯖寿司　2011-04-06"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2011/04/06 21:36

鯖寿司、大好物（笑）です。　ウチでは、竹の皮で鯖寿司を包んで
少し重石を乗せてると、いい具合に締まって美味しくなります。

コメント » 投稿者おくさま at 2011/04/09 15:00

＞エンドウマメさん
道具があればもっと美味しくできるんでしょうが・・・
押し寿司の道具、用意しておこうかな・・・（^▽^笑）

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