３月２０日撮影

エントリーが遅くなりましたが、お彼岸におはぎを作りました。
小豆は六斉市で買ったのですが、（豆が古かったのか？）一晩ひやかしたのですが、煮ても軟らかくならず、豆の皮が崩れませんでした。
食べるのにはそれほど硬くなく、味も染みてて美味しくいただきました。

お仏壇に供え、震災犠牲者のご冥福をお祈りいたしました。

お彼岸のご馳走　2011-03-30の続きを読む

３月２０日撮影。
洗濯物を干していたら、遠くに黒いものを発見！
雉の雄でした。今年も姿を見せてくれました。
望遠レンズをつける暇がなかったので、コンデジで撮影。(;^_^A あせあせ
物干しの竿を避けられませんでした。

春の使者？　2011-03-28の続きを読む

（３月８日撮影）
六斉市にシメサバ用の生きのいい鯖があったので、久しぶりにシメサバを食べたくて買ってきました。
鯖の姿を撮るのを忘れました！(;^_^A あせあせ

これは鯖を三枚に下ろし、塩をたっぷり振ったところです。
コレでもか！というくらい塩をかけます。
塩で鯖をシメるんです。
この状態で冷蔵庫に４時間以上置きます。

シメサバ　2011-03-26の続きを読む

２週間ぶりに私の花壇を覗いてみました。
右側の紫の花はスミレ。

雪割草が開花　2011-03-25の続きを読む

３月１１日、震災の５時間前のことです。
まさかこんなことが私の身に降りかかろうとは・・・

震災－５時間　2011-03-24の続きを読む

東北地方太平洋沖地震による災害の
お見舞いを申し上げます

このたびの地震により被害を受けられました
皆さまに心よりお見舞い申し上げます
一日も早く復旧されますよう心からお祈り申し上げます

本日午後３時前、宮城県沖を震源とする大きな地震がありました。
こちら新潟も大きく揺れました。
震源に近い宮城県は大変な事になっており、茨城県沖を震源とする別の地震も起こっており、首都圏も大変な事になっています。
津波も発生しており、日本海側にも注意報がでました。

被害にあった地域の方にはお見舞いを申し上げます。

こちらは震度４くらい・・・らしいですが、かなり長く揺れていました。
３分くらい揺れていて、温風ヒーターを消して外に出ました。
被害はありませんでしたが、怖いです。

現在も余震が何度となく起きています。
今も大きいのがドツン！ときました。
皆さん、気をつけてください〜〜〜

大きな地震　2011-03-11の続きを読む

しみちゃんのブログでも紹介されていましたが、「ラー油あられ」です。
「食べるラー油」が話題になっていますが、あられまで出た！と言った感じです。

ラー油あられ 2011-03-10の続きを読む

先日買ってきて植えた雪割草、今朝の撮影です。
三つの花が見えますか？（一つはボケていますが）

昨日から降雪がありましたので、どうなっているか心配でしたが、ご覧の通り咲きかけの花をつけています。

花壇の雪割草 2011-03-09の続きを読む

前に、アンパンマンの肉まんをいただきましたが、これも一緒に頂いたもの。
アンパンマンの仲間です♪
冷凍保存で、やっと食べました。

チーズ入りコロッケ 2011-03-08の続きを読む

昨日、秋葉区のフラワーランドで恒例の雪割草展をやっていたので見に行ってきました。
色とりどりの雪割草が可愛い花を咲かせていました。

雪割草展 2011-03-07の続きを読む

３月３日撮影。
この日の朝は前夜の雪で外は真っ白になっていました。
横殴りの雪が降っていて撮影どころじゃなかったので、これはお昼の撮影です。
雪はかなり融けていました。

枯れ草に氷 2011-03-06の続きを読む

六斉市で刺身にできるノドグロを見つけました。
市のおにいさんがちょうど刺身を作っていたので、その魚を買ってきました。
身が空気に触れると、だんだん鮮度が落ちていくので、下ろさないものの方が鮮度長持ちです。

ちょうど刺身を取っていたこともあり、「頭もガラ汁にしな！」と、頭を余計に入れてくれました。
ラッキ～～～♪

旬の魚です 2011-03-05の続きを読む

向かいの畑でふきのとうを見つけたのでそろそろかな・・・と思ったら、ありました！
六斉市でふきのとうを見つけました。
阿賀野市内の京ヶ瀬地区産です。

ふきのとうの初物 2011-03-04の続きを読む

秋葉区のフラワーランドで「ひなまつり」をやっていたので、先日の日曜日に行ってきました。
でっかいひな壇がお出迎え！
お人形は全部折り紙です。

フラワーランドの「ひなまつり」 2011-03-03の続きを読む

六斉市の農家のおばちゃんから「昆布巻きに牛蒡と鮭を一緒に巻くと美味しいよ！」と聞いたので、早速作ってみました。
昆布巻きは３本。
牛蒡も太いので3本に割ります。

牛蒡と鮭の昆布巻き 2011-03-02の続きを読む

漬物をしようと、畑に残っていた大根を掘りました。
W(▼Ｏ▼)Wオオ～～！！
なんと！宇宙人が勢ぞろいじゃないですか！（^▽^笑）

宇宙人勢ぞろい？！ 2011-03-01の続きを読む