先日の、勉強会の後の飲み会で食べた「チーズオムレツ」が美味しかったので、作ってみました。
そういえば、オムレツはほとんど作ったこと、ないんです。
作り方、これでいいのか自信がありませんが、まぁ、食べられればいいや！と言うことで。
チーズは「とろけるチーズ」を使います。
先日食べたものはトマトが入っていましたが、時期的にトマトはないので・・・
（スーパーに売っている、どっか産のトマトは買いません）
玉ねぎと生椎茸で代用しました。
野菜は先に炒めておきます。
（トマトを入れる場合は炒めなくてもいいと思いますが）
卵の上にチーズと野菜を乗せます。
卵でクルッと包んでおしまい！
チーズが結構しょっぱいはずなので野菜に味付けはしませんでした。
卵をふっくらさせるために少量の砂糖を入れました。
いやぁ、美味しい♪
チーズをもう１枚入れても良かったかも！
野菜に少し味付けしても良かったかも！
と言うことで、また食べたいなぁ～～～
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"チーズオムレツ 2011-02-23"へのコメント
コメント » 投稿者 たぬちゃん at 2011/02/24 10:33
とろけるチーズ入れるんですね～
私もたまに作ってみようかな。
料理の途中で写真撮るとか～～ＴＷＩＮＳさんみたい（＾－＾）
コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2011/02/24 16:35
うまく出来ましたね
ご飯を入れても良いよ””
私チーズ駄目なので何かを～～？
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/02/24 23:52
＞たぬちゃんさん
手っ取り早いと思ってとろけるチーズを入れました。
>料理の途中で写真撮るとか～～ＴＷＩＮＳさんみたい（＾－＾）
レシピを教えて！なんて人もいますので。
TWINSさんみたいに上手く撮れませ～～～ん。(;^_^A あせあせ
＞ばばちゃん
ご飯を入れたらオムライス！美味しいよね♪
ばばちゃんはチーズダメだったね＾＾
コメント » 投稿者 豆蔵 at 2011/02/25 00:18
こんばんは～
チーズオムレツ美味しそうですね。
私はチーズが大好きですので、Goodですヽ(*^^*)ノ
オムレツは、シンプルですが作るのが難しそうですね。
コメント » 投稿者 kiyoka at 2011/02/25 00:20
玉子大好きな私
チーズオムレツ作ってみようかな
ヒントありがとう
コメント » 投稿者 しみちゃん at 2011/02/25 08:37
おいしそう！我が家でも挑戦します。
明日は土曜で、子供もいるし、お昼はこれに決めました！
イタリアンとオムレツ！
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/02/25 21:46
＞豆蔵さん
こんばんは♪
チーズ好きには堪りませんよ！
それほど難しいものではありませんので、奥さんに作ってもらってください。
＞kiyokaさん
美味しくて食べ過ぎないように♪
＞しみちゃん
イタリアンも美味しいので、きっと大喜びですよ♪
作ったらブログにアップしてください。