六斉市で美味しそうな蕪を見つけたので、蕪漬けも美味しいのですが、漬ける前にクリーム煮を作りました。
蕪は葉を落とし葉を茹でてから・・・生の撮影しなかったことを思い出しました。(;^_^A あせあせ
マーガリン・小麦粉・牛乳でホワイトソースを作ります。
本当は塩味なんですが、これでは誰も食べないので、砂糖を入れて少し甘くしました
野菜は蕪と菜っ葉のほか、生椎茸・白菜も入れました。
小さく切って茹でた野菜をホワイトソースに絡めて出来上がりです。
美味しく出来ました♪
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"蕪のクリーム煮 2011-01-31"へのコメント
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2011/01/31 22:19
蕪のクリーム煮・・・美味しそうですね。 お袋は自分が食べた事が無いと
我が家の食事に登場しません。 料理本を図書館で借りて、一度作って
もらおうと思います。 美味しいと思ったら、何度も登場しますから。
雪の具合は、如何ですか？ 知り合いが住む長岡は、すごい事になってます。
コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2011/02/01 16:30
ほんと・美味しそうに出来ましたね～でも食べたことないけど・・・
簡単に出来そうね～
コメント » 投稿者 おくさま at 2011/02/02 22:02
＞ばばちゃん
クリームソースの作り方は
http://www.uonoprint.com/hitorigoto2/2009/06/post_637.html
こちらにあります。
ホワイトソースが上手に出来ればあとは簡単！
挑戦してみて！
＞エンドウマメさん
自分が食べたことないと、なかなか作らないものですよね・・・
私もそうです！
ホワイトソースが出来ればあとは簡単！
PCにもたくさんレシピありますので、調べてみては？
印刷してお母様に作ってもらいましょう！