家族が、カボチャを普通に煮ても食べてくれないので、鶏肉を一緒に煮ます。
材料はご覧のとおり。
もちろん圧力鍋で！
味付けは酒・みりん・砂糖・醤油を適宜。
鶏肉からでるダシでカボチャも美味しくなります。
これなら全員が「完食」！
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"カボチャはこうやって！ 2010-03-14"へのコメント
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2010/03/14 18:33
へぇ～こう云う料理は、初めて見ます。 美味しそうですね。 ウチでは
煮たり天麩羅で食べる事が多いです。 筑前煮みたいにして食べるのは
いいかも。 たまに、パンプキンコロッケにして食べると美味しいです。
コメント » 投稿者 おくさま at 2010/03/15 06:08
＞エンドウマメさん
なんでも一緒に煮るのが美味しいです。
筑前煮の一種かも（^▽^笑）
コロッケも美味しいですね。
最近手間のかかることはしなくなってきています(;^_^A あせあせ
コメント » 投稿者 やんこ at 2010/03/15 17:25
ほほぅ。
我が家はそのまま単品で煮てましたが、これまた良さそうですね(^^)
子供たちはカボチャが大好きなので、カボチャ買ったら今度作ってみます♪
さて、今夜の夕食は何にしよう…
と色んなブログを徘徊中です（笑）
コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2010/03/15 18:17
美味しそうだな～
鶏肉の軽い脂とからみ合って、鶏肉が特に
うまそうだね～””
コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2010/03/15 18:24
間違いが・・・鶏肉がうまそうでなくて・・
特にカボチャがうまそうでした。ごめん(;^_^A あせあせ
コメント » 投稿者 おくさま at 2010/03/15 20:42
＞やんこさん
単品で煮るより肉の味を絡めて煮るとより美味しいです！
結局今夜の夕食は何になったのかな？？？
＞ばばちゃん
うん、ありがとう！
鶏肉のダシがカボチャに絡んで・・・
残す者はいませんでした！
コメント » 投稿者 豆蔵 at 2010/03/22 21:43
こんばんは～
なるほど～南瓜もこうやって煮物にすると美味しそうですね。
私の経験では斬新に見えますね～(^^)/
今度作ってもらおうっと(笑)
コメント » 投稿者 おくさま at 2010/03/23 06:51
＞豆蔵さん
おはようございます。
こういうの、食べたことありませんか？
カボチャばかり煮ても食べてくれないので、いろいろなものを入れて煮ます。
圧力鍋で１分です！
是非作ってもらってください。
栄養的に見てもこれはいいと思います。