我が家は連日・・・ゴーヤ料理です。　ウチのチャンプルーは簡素で
ゴーヤ・豚肉・玉子・・・それだけです。　でも玉子は多めで、半熟にして
食べます。　ゴーヤの苦味が、食欲をそそります。　明日は、ゴーヤカレー！

こんばんは。

作り方の手順、これで十分わかりますよ〜(*^^)v
私なんていつもほとんど材料と完成写真のみ。
作成途中は撮影が一番難しいです(__;)

奥様のうちのゴーヤ大きくて肉厚で美味しそうです。
苦味も、美味しさのうちですね。(~o~)
家族みんなが待っているのがわかります。

今年は気候不順ですが無事に大きなゴーヤが収穫できて何よりでした！
それにしてもなっているゴーヤなんとなくワニサンみたい！
ゴーヤしばらく食べておりません！夏ばて防止に食べたいところですが。

初物ありがとうございました。
また今年も楽しませてもらいます。（＾＿－）☆

昼ご飯に早速ゴーヤチャンプルーでいただきました♪
そう言えば我が家では豆腐を使う事ってまず無いんですよ。
フライパン料理担当の私はゴーヤ、豚肉、卵のみで作る事が多い。
たまに油揚げを加えたりするくらいですね。（＾＿＾）

隠し味でガーリックパウダー、鶏がらスープの素、オイスターソースを
少量加えて炒めたものが家族にウケが良いです。（＾＿＾）v

＞エンドウマメさん
もうゴーヤ、食べ放題なんですね。
ゴーヤは苦い方が美味しい・・・かな？
ゴーヤカレーも美味しいですね。
私もそのうちに･･･

＞TWINSさん
こんばんは。

あっ、分かっていただけましたか！
調理中はなかなかカメラを構えられません。
そうそう、TWINSさんも調理中の写真はありませんね。
これでいいんですよね！

＞さちぶーさん
いつまでも採らずに巨大化させてしまいました。（^▽^笑）
小さいのを食べるのがもったいなかっただけです。

ゴーヤは苦いのが当たり前！なので・・・それも美味しいです♪
さちぶーさんのゴーヤもたくさん生っているんでしょうね。

＞EF510-13さん
雨が降ってばかりだったので、水撒きをしなくて助かりました。
しかし、夏はやはり太陽ギラギラのほうがいいですね。

ゴーヤがワニさん・・・ですか？

スーパーにも売っていると思います。

＞komeya3
今年もたくさん生る予定ですので楽しみにしていてください♪
不作だったりして･･･

W(▼Ｏ▼)Wオオ～～！！
早速もう食べましたか！
「チャンプルー」は「混ぜこぜ」という意味があるので、入れるものの決まりはありません。
ただ、豆腐を入れると苦味が薄くなります。

オイスターソース、いい味出しますよね！φ(-ω-*) ﾒﾓﾒﾓ

おいしそうなゴーやチャンプルーが出来上がりましたね！
うちはもっぱら料理担当はD様ですが、先日私仕事を辞めたもので、毎日のお弁当や晩ご飯は私担当に変わりました。せんぱいおくさま、色々料理、教えてください…

＞くぽさん
ご主人、お料理なさるんですか！
羨ましいなぁ。
たまには主婦業休みたいです。

料理、毎日とは行かないですけど、いろいろ載せる予定ですのでチェックしていてくださいね♪