今日はお肉で　2008-12-01

Posted at 08/12/01 詳細ページ» コメント(3)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

豚肉と大根と里芋の煮物
豚肉の塊がスーパーで安く出ていたので､今日は大根と里芋を入れて煮物！
圧力鍋で１分料理♪

豚肉と大根と里芋の煮物
豚肉から出汁が出て、大根と里芋に染み込み、いい味を出していました。
お肉もとろ～～～っとして、もう最高！

"今日はお肉で　2008-12-01"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2008/12/01 18:38

大根は、お肉も魚とも相性がいいですね。　大根がお肉や魚から出る
エキスをすって、すごく美味しくなります。　ウチは昨日、大根をビールで
漬けるお漬物を作りました。　大根の葉っぱがたくさんあるので、じゃこと
炒めて、醤油で味付けを・・・美味しい一品になりましたよ。　ご飯が進みます。

コメント » 投稿者 EF510-13 at 2008/12/01 19:27

これはぶり大根ならぬぶた大根でしょうか？
すごく味がしみた感じでおいしそう！

コメント » 投稿者おくさま at 2008/12/01 23:03

＞エンドウマメさん
大根のビール漬けですか！
私はキュウリが採れた頃､キュウリのビール漬けを作りました。
でも酒臭くて食べられませんでした(´・ω・｀)

大根菜っ葉は大根の千切りと一緒に炒めます。
じゃこも美味しそうですね。

＞EF510-13さん
そうそう、｢豚大根｣ですね。
大根は出汁を吸うので美味しくなります｡

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