レンコンと小豆で　2008-12-02

Posted at 08/12/02 詳細ページ» コメント(4)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

いとこ煮を作ってみました。
レンコンと小豆でどうして「いとこ」？

亡き義母は塩を入れただけのいとこ煮を作ってくれましたが､甘くないと食べないので、私は砂糖を入れました。

これも一種のスイーツかも！
美味しい♪

"レンコンと小豆で　2008-12-02"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2008/12/02 18:49

よく見たり聞いたりしますが・・・食べた事はありません。　甘いと
おかずと云うよりも、スイーツ感覚でしょうか？　いとこ煮とは
http://gogen-allguide.com/i/itokoni.html
に、詳しく書いてあり、ナルホド・・・と思っちゃいましたよ。　関西では、あまり食べないです。

コメント » 投稿者おくさま at 2008/12/02 21:34

＞エンドウマメさん
もう、スイーツに近くなっていますね｡(;^_^Ａ　あせあせ
私も初めて作ったかも･･･
最近は作る家庭も少ないのでは？
って言うか､知らない人が多いんじゃないかな？

コメント » 投稿者ばばちゃん at 2008/12/04 16:23

家では「いとこ煮」には塩味だよ
砂糖入れたらおかずには、ならないナ～
お茶うけにはいいかもよ～～

コメント » 投稿者おくさま at 2008/12/04 21:39

＞ばばちゃん
塩味は美味しくないよ｡
まぁ、スイーツもどきってところで･･･

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