六斉市で新鮮なきくわた(鱈の白子)を見つけたので買いました。
鍋物でもいいのですが、私は味噌汁にしました。
味噌汁でしか食べたことありませんから。
これを食べると「冬」って気がします。
もうすぐ寒い冬がやってきます。
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"私は味噌汁で 2008-11-28"へのコメント
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/11/28 18:36
美味しそうな、鱈の白子のお味噌汁ですね。 なかなか食べる事は
出来ないです。 さすが新潟の、市だなぁ。 鱈の身のお鍋は食べても
白子は・・・高過ぎて食べられないです。 鱈汁は、日本海の味ですね。
コメント » 投稿者 玉井人 at 2008/11/28 18:49
新鮮なのは生が一番だと思っている私ですが、もう何年か食べていません
おいしそうですね
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/11/28 21:09
>エンドウマメさん
きくわたはスーパーに売っている事もあります。
でも、市のほうが安いですね。
新潟ではよく食べますよ。
逆に我が家は鱈の身を食べないんです。
>玉井人さん
さすがにきくわたは生では食べませんね。
食べる人もいるのかなぁ・・・
冬には欠かせない食べ物です。
コメント » 投稿者 くわたろう at 2008/11/28 23:55
今日の夕食は同じタラの白子の味噌汁でした。
家では、だらみ汁と呼んでいます。きくわたというのは初めて聞きました。
同じ新潟でも違うもんですね。
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/11/29 23:22
>くわたろうさん
一緒でしたね!(^▽^笑)
こちらでは「だらみ」とも、「きくわた」とも言います。
いろいろ名前があるようですね。
そういえば六斉市の店によって表示が違います。
「だらみ」と表示しているところは新潟市から来る魚屋さんかも!