畑の菜っ葉の花が咲いていました。
これは｢オータムポエム｣別名｢アスパラ菜｣という品種で、９月に種をまいて、今頃花が咲きます。
越冬できないのかな？
早めに食べないと･･･なんです。
甘くて美味しい菜っ葉です。
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"菜の花が咲きました 2008-10-30"へのコメント
コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2008/10/30 19:25
初めて見るなぁ・・・これって、葉っぱを食べるのですか？ 菜の花の
様に、花が咲く前の蕾の状態で摘んで・・・菜の花漬けやお浸しにして
食べるのでしょうか？ 菜っ葉は、冬の寒さの方が甘味が増しますからね。
コメント » 投稿者 kiyoka at 2008/10/30 23:30
去年は作りました。
花も食べますね。
そして食べ頃を貰った時の記事はここです。
http://moon.ap.teacup.com/everyday/393.html
やはり菜の花みたいで最初はびっくりしました。
コメント » 投稿者 ばばちゃん at 2008/10/31 11:28
シャキシャキ感があってとても美味しかったですよ。。ご馳走様でした。
それにトマトが美味しくって・・孫の健ちゃん、カツの付け合せに出したのに、みんなのトマト貰ってほとんど食べちゃったワ！！”
コメント » 投稿者 おくさま at 2008/10/31 22:48
＞エンドウマメさん
菜っ葉も花も食べます。
甘くて美味しいんです♪
＞kiyokaさん
この時期に花が咲きますからびっくりですよね。
＞ばばちゃん
今がちょうど食べごろだから。
トマト、まだ青いのがたくさんなっているけど、このところの寒さで赤くなりません。
もう終わりかなぁ。