ウチでは、なすびと炊いて食べます。　ソフト身欠きにしんは、醤油を
何度も付けて焼くと、めっちゃ美味しいです。　北陸よりも、関西での
消費量の方が多いと思います。　旬の野菜と炊いても、美味しいですよね。

美味しそうだね。
身欠きにしん　私も大好き！！
たけのこもシャキシャキしていて美味しいよね。
家は焼いて醤油を合えて食べます。
でもなかなか美味しい身欠きにしんに出会わないんだ。
やっぱり新潟はお魚豊富だね。

＞エンドウマメさん
茄子ですか！φ(-ω-*) ﾒﾓﾒﾓ
焼いても食べたのですが、煮たのも食べたいと・・・
こっちではそれほど食べませんね。
もっと美味しいお魚がいっぱいありますから！（^▽^笑）

＞ぱんごんさん
やっぱり焼くよね！
少し焼いたんだけど・・・それも美味しかった♪
今時タケノコ・・・なんて思ったけどさ・・・
でも、このニシン、アメリカ産の青森加工って書いてあったよ！

会津名産「ニシンの干物の山椒しょうゆ漬け」食べたくなりました

＞マネ☆ヤマダさん
長期出張お疲れ様でした。
海外でしたのね＾＾いいなぁ・・・
日本から出たことのないおくさまでした。
日本人はやはり和食が一番ですね＾＾

＞玉井人さん
会津にそのようなものがあるんですね。

美味しそう♪

もしかしたら、身欠き鰊と筍を味噌で炊くのは
そちらの料理法なのでしょうか？

というのは、亡くなった姑が筍のシーズンになるとよく
作ってくれたのです、本当に美味しかったのです

久し振りに私も食べたくなってしまいました^^

＞marnonさん
あっ！そうなんでしょうか？
私も知りません。ごめんなさい。
亡義母がよく作っていました。
とっても美味しいです。