できましたねえ。我が家ではもう少し先です。酒屋さんで見ましたが今は渋抜き専用の物が売っているんですね。
４７度のアルコールなので短期間で食べられるそうですよ

納品に行った得意先で、さわし柿を貰いました。　すっごく甘くて
美味しかったです。　渋柿なのに、何故こんなに美味しくなるのでしょうね？
やはり焼酎の効果が、すごいのだろうなぁ。　新潟に住む伯父宅から
おけさ柿が送られて来ました。　柿だらけ・・・ですが、大好きで美味しい！

おくさま♪久しぶりー　ヾ(･ω･`)ﾉ　ﾊﾛｰ♪
さわし柿美味しそうだね。。
私も大好き！でも…残念な事に、こっちにはあまり見かける事ができず、わざと柿がドロドロになるまで待って食べたりしてます。
羨ましいﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ 甘さが違うよね。。

＞玉井人さん
47度は確かに早くできます。
しかし、悪くなるのも早いです。
短期間にたくさん食べられないので、長もちさせる方を選びました。

＞纏さん
甘くてジューシーだよ〜〜〜ん！
スーパーなんかに出回っているのは、早めに出すからまだ堅いかも。
すぐに柔らかくなるからね。
もうちょっと寝かせればよかったかも。
(｡･ω･)(｡-ω-)ぅんぅん
自家製が一番だね！
二回目にさわしたのがもうちょっとで食べられるので、「柿三昧」ですww

＞エンドウマメさん
焼酎が苦味を感じさせなくするようです。
しかし、苦味成分は消えていないそうですから。
マメさんも柿三昧ですね！

＞ぱんごんさん
おお！お久しぶり！
我が家のさわし柿ができました！
甘くて美味しいよ〜〜〜！
また太っちゃうかも！果物は大丈夫・・・かな？
美味しい柿、送ろうか？

こんにちは！
なぜか近年柿をほとんど食していないです。おいしいですよね。
たまには実家に帰って秋の味覚堪能しようかな。

＞サッシーさん
季節のものはいいですよ。是非！

＞もうぞうさん
嫌いの人も結構いますね｡
私もどちらかと言えば、食べなくてもいいのですが、たくさんあるので食べなきゃ腐るだけ｡
せっせと食べています｡
甘くて美味しいです｡