ゴーヤ入りのマーボ茄子　2007-10-14

Posted at 07/10/14 コメント(5)»
投稿者： おくさま　 カテゴリー： 料理

ゴーヤ
畑にあった大きなゴーヤ。
さて、どうやって食べようか・・・

マーボゴーヤ
マーボ茄子の中にゴーヤを入れました｡
少々苦味が残るけど、美味しかったです｡
ゴーヤは元々苦いものですからね｡


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"ゴーヤ入りのマーボ茄子　2007-10-14"へのコメント

コメント » 投稿者 hide at 2007/10/15 00:30

おぉぉ～
辛・苦がとっても美味しそうです♪
これはアイデア勝ちですね！

コメント » 投稿者 エンドウマメ at 2007/10/15 20:21

麻婆にゴーヤ、美味しそうですね。　今年の分は全て終ったので
来年の目標にしたいと思います。　麻婆茄子大好きですから。

コメント » 投稿者 おくさま at 2007/10/15 20:46

＞hideさん
実は・・・あるサイトをヒントにしました｡（;^_^A あせあせ

＞エンドウマメさん
結構いけました｡
今年はもう倒したのですか？
ウチはまだなっていますので｡
では、来年まで覚えておいてください｡＾＾

コメント » 投稿者 セット at 2007/10/16 17:46

おほほ♪美味しそうなマーボナスですねぇ♪
昨夜の我が家は、ゴーヤーラーメンでした。("⌒∇⌒") キャハハ
ってか、具に使っただけだけですが。
この時期になると、ゴーヤーの果肉が堅くなります。
そのまま使うと、かなり薄く切ってもちょっと強いのが難点ですかね。
炒めれば良かったかな、などと思いつつ、平らげました。
そろそろ、ゴーヤーのシーズンも終わりになりますねぇ。

コメント » 投稿者 おくさま at 2007/10/16 21:16

＞セットさん
セットさんのHPをヒントにさせてもらいました｡
ゴーヤラーメンですか！
苦くないですか？私も・・・ってまた真似っこ！
涼しくなってゆっくり育っているから硬いのでしょうか・・・
まだ畑にぶら下がっています｡
今年はたくさん、食べたなぁ｡
そろそろ終わりでもいいのですが。

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