クジラ汁なんて何年ぶりだろう　2007-08-10

Posted at 07/08/10 詳細ページ» コメント(7)»
投稿者：おくさま　カテゴリー：料理

スーパーに塩クジラが出ていたので今日は「クジラ汁！」

子供の頃、夏になると「クジラ汁」はよく登場しました。
しかし・・・脂が強いため汁がなかなか冷めず、猫舌の私には食べにくかった・・・
また、クジラの噛むとじゅわ～～～っと出てくる脂の食感が嫌いで「クジラ汁」は嫌いでした。

しかし、今は食べられます。
久しぶりな、この味。
懐かしさとともに子供の頃の記憶がよみがえります。

"クジラ汁なんて何年ぶりだろう　2007-08-10"へのコメント

コメント » 投稿者エンドウマメ at 2007/08/10 21:31

毎年帰省していますが、これは食べた事がありません。　地域性もあって
ウチラの所では食べないのかな？　関西は、おでんにコロ（鯨の脂身）を
入れるので、同じ様な感じなんでしょう・・・ねぇ。　あと５日です。　ワクワク！

コメント » 投稿者おくさま at 2007/08/10 22:23

＞エンドウマメさん
最近はクジラも高いから､あまり食べないですよ。
子供の頃は良く食べさせられましたけどね。
夏ばて防止！とか言って。
だから何年ぶりだろうなぁ。

えっ？おでんに入れるんですか？？？
これは始めて聞きました。
地域性ですね！

新潟に来るのを指折り数えて・・・
((o(▽￣*)oﾜｸﾜｸo(*￣▽)o))ですね＾＾

コメント » 投稿者 Racexp at 2007/08/10 23:15

夏の味覚「くじら汁」ですね。
最近は今頃の季節に少しだけ頂く程度です！
子供の頃はくじら肉は当たり前に食べさせられていました！
くじらの竜田揚げなんかが給食メニューに出ていましたから。
くじら肉も高くなってかなり立ちますね・・・・・・・

コメント » 投稿者おくさま at 2007/08/11 20:11

＞Racexpさん
クジラも捕鯨禁止になったから､全く食べることができなくなりましたね。
最近はやっと少し・・・でも値段が高いので滅多に食卓に登場しません。
クジラが捕れるようになってから初めて食べたかも！

コメント » 投稿者おくさま at 2007/08/11 21:17

＞もうぞうさん
少し安くなりましたね。
だから食べられました＾＾
私はクジラといえば､白身ばかりかと思っていましたｗ
夏ばて防止になるそうですが・・・

コメント » 投稿者ほろ酔い at 2007/08/12 11:03

鯨汁は大人の味です。我が家のは、鯨の脂身となす、玉ねぎまたはねぎを入れてました。口の中火傷しながら飲んでたっけな！口の中の粘膜ヌルヌルが懐かしい。

コメント » 投稿者おくさま at 2007/08/12 21:59

＞ほろ酔いさん
ウチはクジラの脂身と畑の茄子を入れました。
玉ねぎを入れても良さそうですね。
私は子供の頃から食べさせられました。
夏ばて防止！と言うことで。

子供には無理でしょうかねぇ。
ウチの子供も汁だけ飲んで実はそっくり残しました。
もったいないから私の胃袋に入れちゃいましたｗｗ
脂がギトギトだから冷めないですよね。

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